「パンについての知識がない」という方でもご安心下さい。
パン作りの基本技術（解凍・発酵のポイント、焼成の基本技術等）、オーブンなどの設備の使用方法、作業能率向上のテクニック等店舗を運営していくのに必要なノウハウを、丁寧に指導させて頂いております。

マネジメント（販売計画、発注、シフト表、売場づくり、日々の運営等）、QSC活動、パート教育（接客、技術指導）のご指導をさせて頂きます。