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パン業界は、従来の業界構造、市場のポジション、売場が大きく変化し、商品の改発・ 製造・流通・販売の各段階で、
様々な商品開発、 販売のチャンネルのシフト、 企業の成長や没落、事業のM&A、商習慣の変化などが進みつつあります。 コンセルボはそんな環境の中、
お客様に慕われ、安定的に売上を確保しております。
また事業拡大を図るべくステップアップ事業としてベーカリーカフェ業態もご用意 いたしております。なお、平成20年4月度の店舗数は157店舗です。
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●月間売上高300万円の場合(営業日数:30日)
| 各経費等 |
売上比 |
金額 |
| 売上 |
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3,000,000 |
| 原材料費 |
47.0% |
1,410,000 |
| ロス |
5.0% |
150,000 |
| 包材費 |
3.0% |
90,000 |
| 粗利益 |
45.0% |
1,350,000 |
| 人件費 |
27.0% |
810,000 |
| 水光熱費 |
4.0% |
120,000 |
| 家賃 |
8.0% |
240,000 |
| 償却費 |
4.0% |
120,000 |
| 利益 |
2.0% |
60,000 |
※オーナーの人件費は人件費項目に含む
※上記はシュミレーションであり、売上・利益は保証するものではございません |
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